HAYB - Brazílie, Cerrado patrocinio

Detailní popis produktu

ČISTÉ KLASICKÉ ESPRESSO
Brazilská káva je klasikou a naprostým základem každé espresso směsi u HAYB.
15 kilometrů východně od Patrocinia v Brazílii najdete sbírku farem a plantáží, které jsou svým způsobem jedinečné. Zde je půda jiná: plná živin a bohatá na neobvyklé minerály, všechny tyto plodiny se nacházejí v kráteru spící sopky, nazývané místními Chapadão de Ferro, což v překladu znamená „Železná plošina“.

Jedinečné půdní faktory se snoubí s teplými a vlhkými léty a mírnými a suchými zimami. Přírodní faktor sám o sobě k výrobě kvalitní kávy nestačí, důležité je, co s ní člověk dělá. Zralé kávové bobule se sbírají a třídí, poté se nechají sušit na brazilském slunci na rozsáhlých, účelově vybudovaných terasách. Po dosažení ideální úrovně vlhkosti se zrna třídí podruhé.

Naše Brazil Cerrado espresso je ideální pro každodenní espresso a mléčné kávy – jeho vysoké tělo a krásná sladkost z něj dělají skutečně skvělou kávu!